Burlövs kommun
www.burlov.se

Meny för skola och förskola

Pojke tar upp mat på tallrik

Du vet väl att du även kan följa menyn i din smartphone i appen Mashie Matsedel. 

Från vecka 33, 2017, gäller följande matsedlar

*dessa rätter innehåller fläsk


Vecka 33,39,45,51 År 2018: 5,11

Måndag

Blodpudding med ljummen potatissallad med kapris

Veg. Krämig gryta med spenat, soltorkad tomat & bönor, grönsakbulgur

Tisdag

Kyckling i currysås, pilaffris

Veg. Quornfilé med currysås, pilaffris

Onsdag

Krämig laxsås (Salmo salar) med citron & dill, cous-cous

Veg. Linsgryta med citrongräddfil, cous-cous

Torsdag

Vårrullar med sötsursås, jasminris

Veg. Vegetariska vårullar, sötsursås & jasminris

Fredag

*Krämig kasslergratäng med chili & champinjon, fusilli pasta

Veg. Mexikansk quorngratäng med fussilipasta


Vecka 34,40,46,52 År 2018: 6,12

Måndag 

Knaprig skeppartorsk med dansk remouladås, kokt potatis

Veg. Morotsbiff med kall dill- & citronsås, kokt potatis

Tisdag

Mustig chili con carne med ris

Veg. Chili sin Carne, med ris

Onsdag

Dragondoftande kycklingsås med penne pasta 

Veg. Pesto rossosås med quorn, pasta penne

Torsdag

*Örtig minestronesoppa med skinka, mjukt bröd med ost

Veg. Örtig minestronesoppa med smörbönor, mjukt bröd med ost

Fredag

Ost- & tomat gratinerade korvskivor med potatismos

Veg. Spenat- & fetaostpaj med tomatsallad


Vecka 35,41,47 År 2018: 1,7,13

Måndag

BBQ-marinerade drumsticks med klyftpotatis, tzatziki

Veg. BBQ-marinerad quornfilé med klyftpotatis, tzatziki

Tisdag

Ugnsbakad Stillahavslax med kall citronsås, dillslungad potatis

Veg. Stekt grönsaksris med sojabönor, paprika & kall citronsås

Onsdag

Köttfärslimpa med gräddsås, saltgurka och kokt potatis

Veg. Krämig grönsaksgratäng med broccoli och ost

Torsdag

Blodpudding med potatisbullar, lingonsylt

Veg. Indisk grönsaksgryta med vitkål och curry, basmatiris

Fredag

Köttbullar med italiensk tomatsås, spaghetti

Veg. Ratatouille med smörbönor, spaghetti & champinjoner


Vecka 36,42,48 År 2018: 2,8,14

Måndag

*"Halv special" (Korv med bröd, potatismos, ketchup, senap)

Veg. Sojakorv med bröd, potatismos, ketchup, senap

Tisdag

Karibisk fiskgratäng (kokosmjölk, curry) med pilaffris

Veg. Mac ´n Cheese med broccoli

Onsdag

Kryddig gulaschgryta med gräddfil, persiljepotatis 

Veg. Böngulaschgryta med gräddfil, persiljepotatis

Torsdag

Potatis- & purjolöksoppa med pannkaka, sylt

Veg. Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka, sylt

Fredag

Tacobuffé med klassiska tillbehör, tortillabröd

Veg. Tacobuffé (sojafärs) med klassiska tillbehör, tortillabröd


Vecka 37,43,49 År 2018: 3,9,15

Måndag

Cevapcici med kryddig ajvarsås, klyftpotatis

Veg. Indisk dhal med bulgur

Tisdag

*Pasta penne med ost & skinksås

Veg. Ostgratinerad tortellinilåda med spenat & sockerärtor

Onsdag

*Korv Stroganoff med ris

Veg. Nasi goreng med quorn, stekt vitkål & kall raitasås

Torsdag

Lax (Salmo salar)- & spenatlasagnette med kall pepparrotscrème 

Veg. Rödbetsbiff med kall pepparrotscrème, kokt potatis

Fredag

Kycklingwok med nudlar, sweetchili dressing

Veg. Bön och grönsakswok i kokosmjölk med nudlar


Vecka 38,44,50 År 2018: 4,10

Måndag

Oxpytt med gräslökscremè & rödbetor

Veg. Bönpytt med gräslöksaioli & rödbetor

Tisdag

*Örtkryddad korvgryta med persiljepotatis

Veg. Lins- och tomatsås med provencalska örter & penne pasta 

Onsdag

"Fisk Bordelaise" (Alaska pollockfilé med knaprigt örttäcke), potatismos 

Veg. Morotsbiff med kall örtsås, potatismos

Torsdag

Asiatisk kycklingsoppa med kokosmjölk, mjukt bröd med ost 

Veg. Asiatisk bön och grönsaksoppa, mjukt bröd med ost

Fredag 

Spaghetti med köttfärssås

Veg. Falafel med pitabröd, vitlökssås & grönsallad


*dessa rätter innehåller fläsk

Kontakta oss

Kostchef

Ola Moberg

ola.moberg@burlov.se

040-625 61 42

Senast uppdaterad:
2017-10-10