Gårdsförsäljning av alkoholdrycker

Riksdagen har beslutat om en ny lag som gör det möjligt för små producenter att sälja alkoholdrycker direkt från sina gårdar. Lagen trädde i kraft den 1 juni 2025. Kommunen ansvarar för att ta emot ansökningar, utfärda tillstånd och genomföra tillsyn. Bestämmelserna om gårdsförsäljning gäller i sex år och ska utvärderas under den perioden.

Tillstånd krävs för gårdsförsäljning

För att kunna bedriva gårdsförsäljning krävs ett särskilt tillstånd från kommunen och det är kommunens ansvar att ta emot ansökningar, utfärda tillstånd och genomföra tillsyn.

Förutsättningar för att erhålla tillstånd för gårdsförsäljning

• Tillverkaren ska vara juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker
• Tillverkarens årsproduktion får inte överstiga en viss volym

• Försäljningen ska ske från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen sker. För vinproducenter innebär det att vinet måste tillverkas av druvor som uteslutande kommer från den egna odlingen

• Tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig

• Sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter
• Ett egenkontrollprogram för att säkerställa att reglerna följs ska bifogas ansökan

Försäljningsvillkor

• Försäljning får endast ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den aktuella alkoholdrycken. Under arrangemanget ska information om alkoholens skadeverkningar ges
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa

• Åldersgränsen för köp av alkoholdrycker är 20 år

• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det krävs inte en inomhuslokal, men ett särskilt utrymme måste avsättas för försäljningen

• Flera tillståndshavare får inte dela ett gemensamt försäljningsutrymme, men tillverkningslokaler kan delas mellan småskaliga producenter

• Försäljning får endast ske mellan 10:00 och 20:00 (alla veckodagar)
• Priserna på dryckerna får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden plus ett skäligt påslag
  

Kommunen bedriver tillsyn över försäljningen för att kontrollera att lagar och regler följs. Burlövs kommun kommer att ta ut en avgift för tillståndsprövning och en årsavgift för tillsyn.

Tidsbegränsat tillstånd

Ett tillstånd för gårdsförsäljning kan inte gälla tills vidare, utan ska gälla för en viss tid. Eftersom regleringen kommer vara tidsbegränsad kan ett tillstånd som längst gälla fram till det datum då lagens bestämmelser upphör.