Serveringstillstånd

När behövs serveringstillstånd?

Den som vill servera alkoholdrycker mot betalning måste ha ett gällande serveringstillstånd. Detta gäller såväl vid servering till allmänheten som vid servering i slutna sällskap. Bestämmelserna härom finns i alkohollagen. I Burlövs kommun är det Miljö- och byggavdelningen som har ansvar dels för att handlägga ansökningar om serveringstillstånd och dels för att genom tillsynsarbete följa upp att bestämmelserna i alkohollagen följs.

Vad krävs för att få serveringstillstånd

Personlig lämplighet

Den som beviljas serveringsstånd ska vara lämplig. För att anses lämplig ska man generellt sett vara ostraffad och inte heller vara misstänkt för brott. Man måste även ha en välskött ekonomi. Man får till exempel inte ha skatteskulder eller en historik av restföringar hos kronofogden. Man får inte heller ha varit inblandad i konkurs eller ha fått ett serveringstillstånd återkallat under de tre senaste åren.

Kunskapskrav

En annan förutsättning för att beviljas serveringstillstånd är att de personer som har betydande inflytande i rörelsen har tillräckliga kunskaper i alkohollagen. Den sökande ska därför avlägga ett kunskapsprov i den kommun som handlägger ansökan. Kunskapsprovet är webbaserat och framtaget av Folkhälsomyndigheten. Se vidare under "Läs mer".

Lokalen

Lokalen ska vara lämplig ur brandsäkerhetssynpunkt.

Olika typer av serveringstillstånd

Det finns olika typer av serveringstillstånd såsom stadigvarande till allmänheten, tillfälligt till allmänheten, stadigvarande till slutet sällskap, tillfälligt till slutet sällskap, cateringtillstånd och provsmakningstillstånd.

Ansökningsförfarandet

Ansökan som serveringstillstånd görs på de blanketter eller e-tjänster som finns länkade nedan. Ifylld och av behörig undertecknad ansökan skickas in till miljö- och byggavdelningen tillsammans med kvitto på inbetalad ansökningsavgift. Beträffande handläggningstider se vidare dokumentet "Burlövs kommuns riktlinjer för serveringstillstånd"

Alla blanketter du behöver hittar du under "Se alla E-tjänster".